10 tác dụng tuyệt vời khi uống nước đậu đen rang

Điểm trung bình: 5 / lượt đánh giá
Người tham vấn : admin
Ngày viết : 17/07/2020

Uống nước đậu đen rang là cách mà nhiều người lựa chọn mỗi khi hè đến giúp giải nhiệt thanh lọc cơ thể. Trong bài viết này alo bác sĩ xin chia sẻ với bạn 10 tác dụng tuyệt vời khi uống nước đậu đen rang để bạn tham khảo nhé.

Nước đậu đen rang là gì

Nước đậu đen rang là hỗn hợp gồm nước và đậu đen rang đun sôi khoảng 10 phút rồi lấy nước uống.

10 tác dụng tuyệt vời khi uống nước đậu đen rang

1. Thanh lọc cơ thể

Nước đậu đen rang là thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể rất tốt

2. Làm đẹp da

Nước đậu đen rang là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng với 10 loại axit amin tốt gồm: Methionine, Phenylalanine, Valine, Lysine, isoleucine, histidine, Arginine, Leucine, Threonin và Tryptophane. Đây đều là những thành phần giúp trẻ hóa làn da, da mịn màng tươi trẻ.
Chất Polyphenol  có trong đậu đen rang còn giúp chống lão hóa da rất tốt.

3. Giảm cân

Trong nước đậu đen rang có chứa anthocyanin và isoflavone đây là 2 chất đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện giúp chuyển hóa năng và ức chế hấp thu chất béo trong cơ thể.

4. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Đậu đen rang là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường giúp hỗ trợ làm giảm đồng thời ổn định lượng đường trong máu.

5. Giúp hạ huyết áp

Trong đậu đen rang có hàm lượng Natri thấp tự nhiên đồng thời chứa nhiều kali, magie và canxi. Đây là những chất cần thiết giúp ổn định được huyết.

6. Giúp chắc khỏe xương

Lượng canxi có nhiều trong nước đậu đen rang chính là thành phần giúp xương chắc khỏe. 

7. Bảo vệ tim

Trong đậu đen rang có chứa nhiều Vitamin B là chất giúp giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride bên trong cơ thể là thực phẩm bảo vệ tim mạch rất tốt.

8.  Hỗ trợ tiêu hóa

Trong nước đậu đen rang có chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

9. Giúp ngừa ung thư

Trong nước đậu đen rang có chứa 8 loại flavonoid khác nhau là những hợp chất có khả năng giảm tác hại của các tế bào tự do gây ung thư

10. Giúp ngăn ngừa bệnh thận

Trong đông y thì nước đậu đen rang có tác dụng bổ thận đồng thời giúp điều trị các bệnh về đường tiết niệu.

Một số lưu ý khi uống nước đậu đen rang

  • Theo nghiên cứu thì nước đậu đen rang có chứa chất phytate sẽ làm giảm hấp thu sắt, kẽm, canxi của các thực phẩm khác nên mỗi ngày chỉ nên uống từ 1-2 cốc.
  • Vì có thể gây ảnh hưởng đến hấp thụ sắt, kẽm và canxi do đó không nên uống nước đậu đen rang với những thực phẩm chức năng chứa thành phần trên mà nên uống cách nhau khoảng 4 tiếng.
  • Những người bị viêm đại tràng, tùy vị hư, đi ngoài ra phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém thì không nên uống nước đậu đen rang.
  • Khi uống nước đậu đen rang thì có thể cho thêm chút muối còn không nên cho thêm đường.

Cách làm nước đậu đen rang tốt nhất

Nguyên liệu: 100g nước đậu đen, dây lọc, chảo.
Cách thực hiện:
  • Rửa sạch đậu đen loại bỏ hạt nổi sau đó vớt cho ráo nước rồi cho vào chảo rang đến khi mùi thơm thì bỏ ra.
  • Sau đó cho đậu đã được rang vào nồi chứa 1 lít nước rồi đun sôi khoảng 5 phút và ủ 10 phút rồi lấy dây lọc lọc lấy nước để uống.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nếu bài đọc hữu ích đừng quên chia sẻ nhé !

Bác sĩ đang yêu cầu chát với bạn !